segunda-feira, 16 de junho de 2014

ingredientes

  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher sobremesa de óleo
Receita de Biscoito de Polvilho (sem Ovos)
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modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça a água com o óleo até ferver. Em uma vasilha, misture o polvilho com o sal. Jogue a água com óleo fervendo sobre o polvilho e mexa com garfo. Conforme esfriar um pouco, pode mexer com a mão mesmo. Tem que dar ponto de massa.
  • Faça bolinhas, minhocas ou rosquinhas, quanto mais finos mais crocantes. Asse em forno quente 320 graus, em assadeira grande e separados uns dos outros, pois eles “inflam” com o calor.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Biscoito de Polvilho (sem Ovos).

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 litro de leite
. 2 ovos (claras e gemas separadas)
. 1 pacote de biscoito waffer sabor morango picado
. 1 caixa de gelatina sabor morango
. 200ml de água
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 1 lata de creme de leite
. Morangos para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar, distribua o creme em taças individuais, por cima coloque os wafers picados e a gelatina preparada com a água. Leve a geladeira até endurecer. Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até formar picos firmes. Junte o creme de leite e distribua sobre a gelatina. Decore com morangos.

Dica: Esse pavê deve ser consumido no mesmo dia.

RECEITA DE TORTA MOISACO COM BISCOITO NEGRESCO

Ingredientes:
  • 600g de chocolate branco
  • 250g de chocolate preto meio amargo
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 3 pacotes de bolacha negresco
  • Manteiga para untar a fôrma
Como se faz:
  • Numa fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada,  forre o fundo com a bolacha negresco.  Divida alguns biscoitos ao meio que coloque na lateral da fôrma e reserve alguns sem recheio para decorar a torta.
  • Em banho-maria derreta 250g de chocolate meio amargo picado com ½ lata de creme de leite sem soro.
  • Num outro banho-maria derreta 600g de chocolate branco picado com 1 ½ lata de creme de leite sem soro e 1 colher de essência de baunilha.
  • Despeje metade do chocolate branco derretido sobre os biscoitos que estão na fôrma.  Preencha bem os espaços entre os biscoitos que estão na lateral.  Leve à geladeira para endurecer.  Mais ou menos uns 15 minutos.
  • Retire a fôrma da geladeira,  acrescente todo o creme preto.  Preencha também na lateral da fôrma e leve a fôrma novamente à geladeira para endurecer.  Mais ou menos 15 minutos.
  • Depois retire a fôrma da geladeira,  coloque o restante do creme branco.  Cubra com alguns biscoitos sem recheio e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora.

segunda-feira, 26 de maio de 2014

DOCE DE LEITE EM PÓ

DOCE DE LEITE EM PÓ
INGREDIENTES;
  •                                                               1kg Açúcar refinado
  •                                                               1 Colher (sopa) de manteiga
  •                                                            2 Copos e meio (americano) de leite
  •                                                            1 Lata de leite em pó (400g)
  •                                                                   200g Coco ralado

sábado, 10 de maio de 2014

grostoli
receita:
  • 1 Kg de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara (café) de oléo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) bem cheia de pó royal;
  • modo de preparar

  • Misturar tudo, amassar, deixar descansar e fazer as cuecas, cortando em retângulos, cortando uma parte no centro e virando as duas pontas. Frite no óleo quente e passe no açúcar e canela ou só açúcar se preferir.

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segunda-feira, 21 de abril de 2014

Como fazer panquecas!
Rendimento: 5 á 6 discos
 
Ingredientes
  • 1 Xícara (chá) Leite
  • 1 Xícara (chá) Farinha de Trigo
  • 1 Colher (sopa) Manteiga / Margarina
  • 1 Ovo Grande
Instruções
  1. Em um liquidificador adicione primeiro os liquidos (leite, ovo e manteiga), por último adicione a farinha de trigo e bata na tecla pulsar para misturar, depois bata normalmente por uns 5 minutos, tudo deve ficar bem incorporado sem pedaços de manteiga ou de farinha.
  2. Se desejar tempere a massa, com alho, sal, pimenta.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente ou unte a frigideira com um pouco de manteiga, e quando ela estiver quente coloque uma concha de feijão de massa e faça movimentos circulares para que a massa se espalhe em toda a frigideira.
  4. Deixe fritar em fogo baixo sem mexer, espere até a massa se soltar do fundo e então vire a massa e deixe fritar do outro lado.
Observações
1) – Com a panqueca ainda quente enrole ela sem recheio, isso vai garantir que quando ela for recheada não se quebre. 2) – Com uma massa neutra você pode fazer recheios doces ou salgados.
                                                           tem receitas tambem de  panquecas doces
Ingredientes

Para massa: 

 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal 
 4 colheres de chá de fermento
 4 colheres de chá de açúcar 
 2 xícaras de leite 
 4 colheres de chá de manteiga ou margarina 
 2 ovos inteiros 

Escolha a cobertura da sua preferência! Nós optamos por: 

 Nutella
 Confetes 
• Sorvete 

Essa receita rende mais ou menos 13 panquecas! 

Além de ficar uma delicia, a massa combina com vários sabores doces.

Esperamos que tenham gostado! Façam e nos contem o resultado!